במיה מבושלת – ערך תזונתי מפורט

הבמיה הינה ירק עשיר במיוחד בויטמינים, מינרלים וחלבון.

היא דלת קלוריות ולכן מתאימה לשמירה על משקל תקין. הבמיה עשירה בבטא קרוטן, חומצה פולית, סידן ואשלגן.

יש אנשים הסולדים מבמיה בגלל הריר המופרש ממנה, אך זה המרכיב המדהים בבמיה.


יתרונות בריאותיים של במיה מבושלת

הריר של הבמיה הינו סיב תזונתי בשם מוצילג המסכך את כל מערכת העיכול ומרפא את ריריות מערכת העיכול ולכן מומלץ

במצבים של גסטריטיס, אזופגיטיס, אולקוס, קרוהן וקוליטיס.


במיה מבושלת – ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
פחמימות~סה"כ קלוריות22.0
שומן~קלוריות מפחמימות15.7
חלבון~קלוריות משומן1.8
  קלוריות מחלבונים4.6
    
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
סה"כ פחמימות4.9 גרםסה"כ חלבון1.9 גרם
סיבים תזונתיים2.5 גרםTryptophan16.0 מ"ג
עמילן0.0 גרםThreonine61.0 מ"ג
סוכר2.4 גרםIsoleucine65.0 מ"ג
סוכרוז – Sucrose~Leucine98.0 מ"ג
גלוקוז – Glucose~Lysine75.0 מ"ג
פרוקטוז – Fructose~Methionine20.0 מ"ג
לקטוז – Lactose~Cystine18.0 מ"ג
מלטוז – Maltose~Phenylalanine61.0 מ"ג
גאלאקטוז – Galactose~Tyrosine81.0 מ"ג
  Valine85.0 מ"ג
שומן וחומצות שומןArginine78.0 מ"ג
סה"כ שומן0.2 גרםHistidine29.0 מ"ג
שומן רווי0.0 גרםAlanine68.0 מ"ג
חד בלתי רווי0.0 גרםAspartic acid135 מ"ג
רב בלתי רווי0.0 גרםGlutamic acid253 מ"ג
  Glycine41.0 מ"ג
סטרול Proline42.0 מ"ג
כולסטרול0.0 מ"גSerine41.0 מ"ג
פיטוסטרול~Hydroxyproline~
Campesterol~  
Stigmasterol~  
Beta-sitosterol~  
ויטמינים  
ויטמין A283 יחב"ל  
רטינול – Retinol0.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent14.0 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן0.0 מק"גסידן77.0 מ"ג
בטא-קרוטן170 מק"גברזל0.3 מ"ג
לייקופן0.0 מק"גמגנזיום36.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin0.0 מק"גזרחן32.0 מ"ג
ויטמין C16.3 מ"גאשלגן135 מ"ג
ויטמין D~נתרן6.0 מ"ג
ויטמין E0.3 מ"גאבץ0.4 מ"ג
ויטמין B10.1 מ"גנחושת0.1 מ"ג
ויטמין B20.1 מ"גמנגן0.3 מ"ג
ויטמין B30.9 מ"גסלניום0.4 מק"ג
ויטמין B60.2 מ"ג  
חומצה פולית46.0 מק"ג  
ויטמין B120.0 מק"ג  
ויטמין B50.2 מ"גשונות
ויטמין K40.0 מק"גאלכוהול0.0 גרם
  מים92.6 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קייםאפר0.0 גרם
 קפאין0.0 מ"ג

מגיע לך להרגיש טוב!

לילך נהרי, נטורופתית מוסמכת, מומחית לבעיות עיכול

מטפלת בקליניקה פרטית מעל 20 שנים. מומחית בטיפול טבעי בדרכי עיכול במצבים כגון ריפלוקס, גסטריטיס, אולקוס ועוד. בוגרת בית הספר לרפואה משלימה קמפוס תל אביב בנטורופתיה. הרבליסטית מוסמכת (טיפול בצמחי מרפא). משך כ-10 שנים שימשה מרצה בכירה במכללת רידמן לרפואה משלימה וכן במגמת נטורופתיה בבית הספר לרפואה משלימה במכון וינגייט.

    מאמרים נוספים שיעניינו אותך: