אגוזי מקדמיה – קלויים עם מלח – ערך תזונתי מפורט

יתרונות בריאותיים של אגוזי מקדמיה
אגוזי מקדמיה עשירים באשלגן, סידן ומגנזיום. ההרכב העיקר של אגוזי מקדמיה הינו שומן. בזמן קליית האגוזים השומן עובר חימצון, כלומר, ההרכב הכימי שלו משתנה ונהפך לחומר היכול להתחיל תהליכים לא מומלצים בגוף. אגוזי מקדמיה קלויים אינם מומלצים בגלל תהליך הקלייה שעברו, ובעיקר לא מומלץ לצרוך אותם במצבים של: אקנה, אנגינה פקטוריס, אי פוריות אצל נשים וגברים, בקע סרעפתי, צרבות, כבד שומני ועוד.


אגוזי מקדמיה – קלויים עם מלח – ערך תזונתי מפורט – ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
פחמימות7%סה"כ קלוריות716
שומן89%קלוריות מפחמימות52.2
חלבון4%קלוריות משומן637
  קלוריות מחלבונים27.0
    
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
סה"כ פחמימות12.8 גרםסה"כ חלבון7.8 גרם
סיבים תזונתיים8.0 גרםTryptophan66.0 מ"ג
עמילן1.1 גרםThreonine364 מ"ג
סוכר4.1 גרםIsoleucine309 מ"ג
סוכרוז – Sucrose4000 מ"גLeucine592 מ"ג
גלוקוז – Glucose70.0 מ"גLysine18.0 מ"ג
פרוקטוז – Fructose70.0 מ"גMethionine23.0 מ"ג
לקטוז – Lactose0.0 מ"גCystine5.0 מ"ג
מלטוז – Maltose0.0 מ"גPhenylalanine654 מ"ג
גאלאקטוז – Galactose~Tyrosine503 מ"ג
  Valine357 מ"ג
שומן וחומצות שומןArginine1380 מ"ג
סה"כ שומן76.1 גרםHistidine192 מ"ג
שומן רווי11.9 גרםAlanine382 מ"ג
חד בלתי רווי59.3 גרםAspartic acid1082 מ"ג
רב בלתי רווי1.5 גרםGlutamic acid2231 מ"ג
כולסטרול0.0 מ"גGlycine447 מ"ג
  Proline460 מ"ג
ויטמיניםSerine413 מ"ג
ויטמין A0.0 יחב"לHydroxyproline~
רטינול – Retinol0.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent0.0 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן0.0 מ"גסידן70.0 מ"ג
בטא-קרוטן0.0 מ"גברזל2.7 מ"ג
ויטמין C0.7 מ"גמגנזיום118 מ"ג
ויטמין D~זרחן198 מ"ג
ויטמין E0.6 מ"גאשלגן363 מ"ג
ויטמין B10.7 מ"גנתרן265 מ"ג
ויטמין B20.1 מ"גאבץ1.3 מ"ג
ויטמין B32.5 מ"גנחושת0.6 מ"ג
ויטמין B60.4 מ"גמנגן3.0 מ"ג
חומצה פולית0.0 מק"גסלניום11.7 מק"ג
ויטמין B120.0 מק"ג  
ויטמין B50.6מ"גשונות
ויטמין K0.0 מ"גאלכוהול0.0 גרם
  מים1.6 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קייםאפר1.7 גרם
 קפאין0.0 מ"ג

מטפלת בקליניקה פרטית מעל 20 שנים. מומחית בטיפול טבעי בדרכי עיכול במצבים כגון ריפלוקס, גסטריטיס, אולקוס ועוד. בוגרת בית הספר לרפואה משלימה קמפוס תל אביב בנטורופתיה. הרבליסטית מוסמכת (טיפול בצמחי מרפא). משך כ-10 שנים שימשה מרצה בכירה במכללת רידמן לרפואה משלימה וכן במגמת נטורופתיה בבית הספר לרפואה משלימה במכון וינגייט.

    מאמרים נוספים שיעניינו אותך: