חיטה נבוטה, נבט חיטה - ערך תזונתי מפורט
יתרונות בריאותיים של חיטה נבוטה, נבט חיטה
נבט חיטה הוא הגרעין של החיטה המכיל את רוב הויטמינים והמינרלים בחיטה. כשהופכים חיטה ממלאה ללבנה מרחיקים, בין השאר, את נבט החיטה. הסיבה המרכזית שהחלו להפריד את נבט החיטה מהחיטה הייתה אורך חיי מדף. נבט החיטה נוטה להתקלקל מהר ודורש תנאי אחסון מיוחדים. נבט החיטה מכיל כמות מרוכזת של ויטמין E. כמו כן הוא מכיל מינרלים כגון סידן, ברזל, מגנזיום, אשלגן, אבץ, מנגן וסלניום. בגלל התכולה הגבוהה של ויטמין E, נבט החיטה מומלץ מאוד לשמירות על בריאות העור ולכן מומלץ במצבים של אקנה, פסוריאזיס, אקזמה ועוד.
חיטה נבוטה, נבט חיטה - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם
| התפלגות הערך הקלורי | אנרגיה | ||||
| 80.8% | סה"כ קלוריות | 198 | |||
| 5.4% | קלוריות מפחמימות | 160 | |||
| 13.6% | קלוריות משומן | 10.6 | |||
קלוריות מחלבונים | 26.9 | ||||
| פחמימות | חלבון וחומצות אמינו | ||||
| 42.5 גרם | 7.5 גרם | ||||
| 1.1 גרם | 115 מ"ג | ||||
עמילן | ~ | 254 מ"ג | |||
| ~ | 287 מ"ג | ||||
סוכרוז - Sucrose | ~ | 507 מ"ג | |||
גלוקוז - Glucose | ~ | 245 מ"ג | |||
פרוקטוז - Fructose | ~ | 116 מ"ג | |||
לקטוז - Lactose | ~ | Cystine | 134 מ"ג | ||
מלטוז - Maltose | ~ | 350 מ"ג | |||
גאלאקטוז - Galactose | ~ | 275 מ"ג | |||
| 361 מ"ג | |||||
| שומן וחומצות שומן | 425 מ"ג | ||||
| 1.3 גרם | 196 מ"ג | ||||
| 0.2 גרם | 295 מ"ג | ||||
חד בלתי רווי | 0.2 גרם | 453 מ"ג | |||
רב בלתי רווי | 0.6 גרם | Glutamic acid | 1871 מ"ג | ||
| 26.0 מ"ג | 306 מ"ג | ||||
אומגה 6 | 531 מ"ג | 674 מ"ג | |||
| 341 מ"ג | |||||
| סטרול | Hydroxyproline | ~ | |||
כולסטרול | 0.0 מ"ג | ||||
פיטוסטרול | 0.0 מ"ג | ||||
Campesterol | ~ | ||||
Stigmasterol | ~ | ||||
Beta-sitosterol | ~ | ||||
| ויטמינים | |||||
| 0.0 יחב"ל | |||||
רטינול - Retinol | ~ | ||||
Retinol Activity Equivalent | ~ | מינרלים | |||
אלפא-קרוטן | ~ | 28.0 מ"ג | |||
בטא-קרוטן | ~ | 2.1 מ"ג | |||
לייקופן | ~ | 82.0 מ"ג | |||
Lutein+Zeaxanthin | ~ | 200 מ"ג | |||
| 2.6 מ"ג | 169 מ"ג | ||||
| ~ | 16.0 מ"ג | ||||
| ~ | 1.7 מ"ג | ||||
| 0.2 מ"ג | 0.3 מ"ג | ||||
| 0.2 מ"ג | 1.9 מ"ג | ||||
| 3.1 מ"ג | 42.5 מק"ג | ||||
| 0.3 מ"ג | פלואוריד | ~ | |||
| 0.0 מק"ג | |||||
| 0.0 מק"ג | |||||
| 0.9 מ"ג | שונות | ||||
| ~ | 0.0 גרם | ||||
| 47.8 גרם | |||||
| ~ מציין נתון חסר או לא קיים | 1.0 גרם | ||||
| 0.0 גרם | |||||
אודות לילך נהרי ND | נטורופתית מוסמכת
מטפלת בקליניקה פרטית מזה כ-20 שנים. מתמחה בטיפול בדרכי עיכול עליונות, תסמונת מטבולית, הורמונלי ועוד. בוגרת בית הספר לרפואה משלימה קמפוס תל אביב בנטורופתיה. הרבליסטית מוסמכת [טיפול בצמחי מרפא] וכן מוסמכת בביופידבק שלב ב' [ניהול והפחתת סטרס]. משך כ-10 שנים מרצה בכירה במכללת רידמן לרפואה משלימה וכן במגמת נטורופתיה בבית הספר לרפואה משלימה במכון וינגייט.
אולי יעניין אותך גם..
