בקע סרעפתי – תזונה נכונה

בקע סרעפתי הוא מצב שכיח מאוד, בעיקר בגיל מבוגר, זאת עקב החלשות טבעית של שריר הסרעפת.

הסוג השכיח ביותר של בקע סרעפתי הוא בקע גולש. הוא מופיע בכ-95% מהמקרים.

בקע סרעפתי יכול להיות קטן ולרוב אינו מורגש וללא תסמינים. לעיתים הבקע עלול להיות גדול [מעל 4 ס"מ] ואז ילווה בתסמינים כמו כאבים, ריפלוקס חומצי, צרבות ועוד.

במקרים רבים בקע סרעפתי מלווה בבעיות עיכול אחרות וחשוב לטפל בהם במקביל. מדובר על ריפלוקס, גסטריטיס וכו'.

---

טיפול תזונתי לבקע סרעפתי

הטיפול התזונתי לבקע סרעפתי מהווה את הכלי המשמעותי ביותר על מנת להפטר מהתסמינים השונים.

שמירה על אורח חיים מאוזן, הכולל תזונה נכונה, יכול לאפשר לחיות גם עם בקע גדול וללא תסמינים ובכך להמנע מהליך כירורגי.

למה תזונה חשובה?

בקע סרעפתי גולש מוביל במקרים רבים להופעת ריפלוקס חומצי. תופעה זו מתרחשת עקב שינויי מיקום הקיבה המאפשר עלייה של מיצי עיכול חומציים ביתר קלות אל הוושט.

מאחר וכך, הדרך היעילה ביותר להמנע מתסמיני ריפלוקס היא לשמור על חומציות הקיבה מאוזנת ותפקוד תקין של שריר הוושט.

---

---

המלצות מטופלים

---

---

טיפול תזונתי לבקע סרעפתי כולל התייחסות לנושאים אלו:

• איזון רמת חומציות בקיבה
• תמיכה בתפקוד תקין של שריר הוושט [השוער]
• פעילות אנטי דלקתית
• הגנה על ריריות הוושט
• הפחתת גירוי ריריות הקיבה

תזונה לאיזון חומציות

איזון חומציות היא הפעולה המשמעותית ביותר כאשר מדובר על ריפלוקס. הביטוי המהותי של ריפלוקס הוא עלייה של מיצי עיכול עקב חומציות גבוהה.

איזון חומציות טבעי, על ידי תזונה מושכלת, מהווה את הבסיס החשוב במניעת ריפלוקס והתסמינים הנלווים שהם צרבות, ליחה, כאבים, ועוד.

מניעת ריפלוקס חשובה לא רק בהיבט של שיפור איכות החיים אלה גם במניעת היווצרות דלקות ברירית הוושט ובעיות בריאותיות אחרות.

חומציות מאוזנת בקיבה וחשיבותה

איזון חומציות הקיבה חייב להיעשות בצורה נכונה על מנת לאפשר המשך תהליכי פירוק תקינים. חומציות הקיבה ומיצי העיכול אחראיים על פירוק ראשוני של המזון וגם כהגנה מפני מזהמים שונים.

תזונה נכונה מאפשרת תפקוד יעיל של הקיבה ותהליכי פירוק תקינים לצד חומציות מאוזנת. זהו הפתרון הנכון והיעיל ביותר.

כל תרופה להורדת חומציות כמו נקסיום או אומפרדקס פועלת באופן לא טבעי וטומנת בחובה נזקים לטווח ארוך.

הפחתת עומס על שריר הוושט

לקיבה שלנו יכולת מוגדרת לקלוט כמות מזון ולעכלו. כל צריכה של מזונות קשים לעיכול, או בכמויות גבוהות, גורמת להתנפחות הקיבה וליצירת לחץ פנימי על שריר הוושט.

לאורך זמן, לחץ זה מוביל לריפיון השריר ובכך מאפשר עלייה קלה של תוכן קיבתי חומצי אל הוושט וגרימת ריפלוקס ותסמינים שונים.

כאשר ברקע יש בקע סרעפתי, שריר הוושט רגיש עוד יותר עקב שינוי המיקום של הקיבה. במצבים אלו ישנה חשיבות יתרה לאכילה נכונה על מנת להפחית ככל האפשר עומס מהקיבה.

פעילות אנטי דלקתית

תזונה תורמת להפחתת פעילות דלקתית על ידי תמיכה במערכת החיסון והפחתת פעילות חימצונית. תהליך זה חיוני על מנת לאפשר לקיבה לתפקד באופן תקין ולמנוע התפתחות דלקות וכיבים.

במצב של בקע סרעפתי הקיבה משנה את מיקומה ותפקודה עלול להיפגע עקב כך. היכולת להפחית תגובה דלקתית מסייע לשמירה על ריריות הקיבה תקינות ומניעת התפתחות תהליכים דלקתיים כגון גסטריטיס ואולקוס.

---

עקרונות תזונה לבקע סרעפתי

תכנית התזונה לטיפול בבקע סרעפתי כוללת מספר עקרונות:

• העשרת התזונה במזונות קלים מאוד לעיכול ופירוק
• צריכת שומנים בריאים בכמויות נאותות
• הפחתת מוצרים אלרגניים וכאלו המעלים את גירוי רירית הקיבה
• הפחתת מזונות היוצרים עומס מטבולי ומחלישים את מערכת החיסון
• העשרת התפריט במזונות עתירים בנוגדי חימצון
• הפחתת מזונות היוצרים תפקוד לקוי של שריר הוושט

---

---

---

מה כדאי לאכול כאשר יש בקע סרעפתי?

על מנת להמנע מהופעת תסמיני ריפלוקס יש לדאוג למסגרת תזונתית הכוללת התייחסות מקיפה לסוגי המזון, אופן הכנת האוכל, צורות בישול וכמויות.

ניתן לציין מספר מזונות חשובים לתמיכה בטיפול טבעי בבקע סרעפתי:

מיץ כרוב
מיץ כרוב נחשב למזון יעיל לטיפול בבעיות עיכול עליונות בהם ריפלוקס. הוא מרגיע, מזין ומסייע בשיקום ריריות. כרוב עשיר עשיר ב ל- גלוטמין ורכיבים נוגדי דלקת.

מיץ גזר
גזר עשיר בקרטנואידים – רכיבים אנטי דלקתיים חזקים. הוא מסייע להרגעה ושיקום ריריות פגועות. גזר מוכר ביכולתו לסייע בהפחתת נזקי חימצון שונים.

זרעי פשתן
עשירים בשומן רב בלתי רווי מסוג אומגה 3. זרעי פשתן עשירים במוצילגים – חומרים שמנוניים המסייעים בהגנה ושיקום ריריות פגועות או מודלקות בקיבה.

מלוחייה
מלוכיה – מוכר בכינויי תרד מצרי – עשיר במוצילגים ורכיבים אנטי דלקתיים – שילוב מצוין לסיוע בשיקום ריריות מודלקות ופגועות כמו במצבים של ריפלוקס.

קינמון
אחד מהצמחים והתבלינים הנפוצים בעולם – מכיל שמן אתרי נחקר בהשפעתו על תהליכים דלקתיים ברירית הקיבה. קינמון עשיר ברכיבים נוגדי דלקת חזקים.

שיבולת שועל
עשירה בוויטמינים מקבוצה B – מסייעת להרגעה כללית ושל מערכת העיכול – שיבולת שועל מכילה גם היא מוצילגים – חומרים המסייעים בשיקום והגנה על ריריות פגועות.

---

---

הרגלי אכילה וחשיבותם

טיפול תזונתי לבקע סרעפתי חייב לכלול התייחסות להיבטים נוספים מעבר למה לאכול וממה להמנע. נושאים תזונתיים משלימים בעלי השפעה מכרעת בריפוי ריפלוקס.

כמויות אכילה

כמויות המזון הנדרשות לקיומנו הבריא קטנות במידה רבה מהכמויות אותם רבים מאיתנו רגילים לצרוך. הקיבה שלנו מסוגלת לקלוט, לעבד ולעכל כמויות מוגבלות של מזון בפרקי זמן קצובים.

כאשר אנו מעמיסים על הקיבה כמויות גבוהות של מזון החומציות עולה על מנת לאפשר עיכול תקין. עליית החומציות גורמת לעלייה קלה יותר של מיצי עיכול ותוכן מהקיבה אל הוושט.

יתרה מכך, הלחץ שנוצר מעודד ריפיון מהיר יותר של שריר הוושט וזה מאפשר בקלות גבוהה יותר תהליכי הריפלוקס.

צורות הכנה של המזון

מזון בריא אשר מבושל שלא כהלכה יכול להפוך בקלות למזיק. בישול חייב לקחת בחשבון את הרכב המזון, הרכיבים החיוניים שבו על מנת שלא לפגוע בהרכב שלהם.

לדוגמא, מזונות המכילים שומנים בריאים כמו אגוזים, שקדים וכו' – יש להמנע ככל האפשר מחימום אפילו קל שלא לדבר על בישול ארוך, קלייה וכדומה.

זמני אכילה

הקיבה שלנו פועלת במחזוריות יומית ויש להבינה ולהתאים אליה את צריכת המזון. אכילה בשעות לא נכונות מעודדת עומס מוגבר ואיתו תהליכי פירוק לקויים.

---

צמחי מרפא לתמיכה משלימה בתהליך הטיפול

על מנת לזרז את תהליכי ההחלמה אנו משלבים גם צמחי מרפא להם פוטנציאל טיפולי גבוה המסייע לתמיכה יסודית בשיקום מערכת העיכול העליונה.

פורמולות הצמחים כוללות לרוב שילוב של מיצוי יבש ותערובת צמחי מרפא יבשה כחליטה.

צמחי מרפא מרכזיים הנמצאים בשימוש נפוץ כוללים:

• אולמוס
• פלנטגו
• גליצרייזה
• קופטיס
• פיליפנדולה
• קמומיל
• טיליה

פורמולות צמחי המרפא מורכבות בהתאמה אישית על מנת להגיע לדיוק גבוה ככל האפשר לפי צרכי המטופל.

---

אולי יעניין אותך גם: