שמן אורגנו - אנטיביוטיקה של הטבע: האם הוא טוב לכולם?

אורגנו (Origanum vulgare) הוא צמח מרפא נפוץ הגדל בכל אזור אגן הים התיכון. הוא שייך למשפחת השפתניים, משפחה שאנחנו אוהבים לטעום ולהריח.

צמח האורגנו מכיל שמנים אתרים המורכבים מחומרים פעילים בעלי תכונות בריאותיות חשובות בעיקר בעל יכולת נוגדת זיהומים – אנטי בקטריאלי, פעילות נוגדת פטריות, פעילות אנטי דלקתית ועוד.

על תכונות אלו אחראים החומרים הפעילים בשמן בהם:

קרווקרול, תימול, חומצה רוזמרינית, טרפנים, טרפנואידים וחומצה אורסולית.

היכולת של שמן אורגנו הוכחה במחקרים רבים אולם חשוב לדעת כיצד לעשות בו שימוש עקב החוזק הגבוה של השמן אשר עלול בשימוש לא נכון גם להזיק.

אז מתי כדאי לקחת שמן אורגנו? האם הוא מתאים לכולם? מתי מומלץ להמנע ומתי ממש אסור להתקרב אליו? הכל במאמר להלן:

צמח בשימוש עתיק יומין

שמן אורגנו משמש ברפואת צמחי מרפא מסורתית משך מאות שנים.

תכונותיו המחטאות מסייעות לטיפול בזיהומים בדרכי נשימה וזיהומים בדרכי העיכול.

כמו רוב התבלינים, גם לאורגנו איכויות אנטי חימצוניות ואנטי דלקתיות לכן נועד בעת העתיקה לא רק להוסיף טעם לאוכל אלא למנוע את קלקולו.

הפקת שמן אורגנו

שמן אורגנו מופק מעלי צמח האורגנו ומנבטיו.

התהליך מתחיל בייבוש העלים, ולאחר מכן השמן עצמו מופק על ידי קיטור, כלומר אדי מים, הממצים את השמן מבלי לפגוע בשמנים האתריים שבו ובכך שומר השמן על תכונות הצמח.

תהליך הפקת שמן אורגנו מורכב ונעשה על יד מכשור מיוחד.

הרכב חומרים פעילים בשמן אורגנו

שמן אורגנו מכיל נוגדי חמצון ותרכובות אנטי-חיידקיות שונות.

חומרים פעילים מרכזיים כוללים קרווקרול, תימול, חומצה רוזמרינית, טרפנים, טרפנואידים וחומצה אורסולית .

שמן אורגנו – יתרונות ומחקרים

התכונה המרכזית של שמן האורגנו היא פעילות מחטאת נוגדת זיהומים.

הרכיבים המרכזיים בשמן אורגנו מוכרים בזכות פעילותם האנטי-חיידקית, אנטי-ויראלית והאנטי-פטרייתית.

אבל לא רק! מחקרים הראו כי שמן אורגנו עשיר מאוד בנוגדי חמצון, נוגדי דלקת, נוגדי סוכרת ומדכאי פעילות סרטנית.

סקירת מחקרים רחבה בדקה את השימוש הטיפולי בשמנים אתריים המופקים ממיני אורגנו שונים.

נמצא כי לאורגנו יתרונות רבים. עם זאת דווח כי הם עלולים לגרום לתופעות לוואי שליליות ולכן לא מתאימים לכל אחד. (1)

אורגנו נלחם בחיידקים רעים כגון הליקובקטר פילורי

החומרים הפעילים של האורגנו נמצאו כבעלי פעילות אנטי חיידקית:

הקרווקרול בשמן יכול להפגין תכונות אנטי חיידקיות על ידי מניעת שגשוג חיידקים (2).

בנוסף, לתימול השפעה סינרגטית יחד עם הקרווקרול בעיכוב צמיחת חיידקים (3)

השמן האתרי ממין אחר של אורגנו, Origanum heracleoticum L, נמצא כיעיל כנגד זנים קליניים של זני סטפילוקוקוס (4)

התכונות האנטי חיידקיות הטבעיות של שמן אורגנו עשויות לשמש כנגד זני חיידקים עמידים לאנטיביוטיקה (5).

אורגנו נלחם גם בפטריות

הפעילות המחטאת של אורגנו אינה מצומצמת רק לחיידקים. לשמן אורגנו עשויה להיות תרומה לפעילות אנטי פטרייתית לטיפול בקנדידה (6).

מחקרים IN VIVO הראו את הפעילות האנטי-פטרייתית של שמן אורגנו כנגד זיהומי קנדידה (7).

מחקר נוסף הראה את הפעילות האנטי-פטרייתית של תימול כנגד זני קנדידה שונים בשילוב עם תרופות אנטי פטרייתיות (8).

שמן אורגנו אנטי חימצוני ואנטי דלקתי

כדי להבין את המשמעות של תכונות אילו חשוב להבין מה הכוונה אנטי חימצוני:

בגוף שלנו מסתובבים כל הזמן רדיקלים חופשיים – אלו מולקולות לא מאוזנות המחפשות להיצמד למולוקולות אחרות ולהתחיל תהליכים אשר פוגעים בתאים.

ככל שיש יותר רדיקלים חופשיים כך נגרם יותר נזק. למשל – מי שמעשן חשוף להמון רדיקלים חופשיים ויחווה יותר נזק ברמת התא.

איך הגוף שלנו מתמודד עם הרדיקלים החופשיים? שולח אליהם נוגדי חימצון.

אלו מולקולות המתחברות לרדיקלים החופשיים ומונעות את הפעילות ההרסנית שלהם.

כל מה שעשיר בנוגדי חימצון יש לו השפעה מיטיבה עם בריאות התאים. בטבע יש הרבה מרכיבים עם נוגדי חימצון, בעיקר מזונות מן הצומח כמו ירקות, פירות, דגנים וכולי.

מחקרים הראו כי לאורגנו יש ריכוז גבוה של נוגדי חמצון (9). קרווקרול, תימול וחומצה רוזמרינית הם כולם נוגדי חמצון רבי עוצמה.

במצבים שיש דלקת, נוצרים באופן טבעי הרבה רדיקלים חופשיים כחלק מהתהליך הדלקתי וכתוצאה מכך נוצר הרס של תאי הריריות. הפעילות האנטי חימצונית חשובה מאוד במצב זה והיא תורמת לפעילות אנטי דלקתית.

בנוסף לפעילות האנטי חימצונית, לשמן אורגנו תכונות אנטי דלקתיות ספציפיות.

מחקרים בבעלי חיים מצביעים על כך שקרווקרול מפחית את ייצורם של מתווכים דלקתיים (אינטרלוקינים) הידועים כגורמים לדלקת (10).

שמן אורגנו עשוי לשפר את בריאות המעיים

שמן אורגנו משמש ברפואה העממית לטיפול בהפרעות עיכול. החל בגזים, דרך זיהומי מעיים ועד שלשולים – הצמח היה נפוץ כחלק מטיפול בבעיות עיכול (11).

כיום, בעקבות מחקרים מדעיים, ניתן להבין את מקור ההשפעה המיטיבה על מערכת העיכול – הפעילות האנטי זיהומית והאנטי-דלקתיות של השמן תומכת ביכולת מערכת העיכול להתמודד עם פתוגנים ושמירה על ריריות בריאות.

לדוגמא: התכונות האנטי-דלקתיות של קרווקרול מסייעות בריפוי אולקוס (כיבי קיבה). (12)

מחקרים מצאו כי אורגנו עשוי לטפל בזיהומים חיידקיים במעי הדק. ניתן לייחס השפעה זו לתכונות נוגדות החמצון והאנטי-מיקרוביאליות החזקות של השמן (13).

האורגנו גם יעיל בטיפול בסיבו, מצב בו יש צמיחת יתר של חיידקים במעי הדק ומתבטא בגזים מרובים ונפיחויות (14).

תופעות לוואי של שמן אורגנו

מכיוון שהחומרים הפעילים של האורגנו יעילים מאוד, עלולים להיות להם תופעות לוואי , בעיקר עקב נטילה לא נכונה ולא מותאמת אישית.

חשוב להשתמש בשמן אורגנו, כמו בכל צמח מרפא, בהנחיה של איש מקצוע בלבד. עדיפות להרבליסט או נטורופת/ית אשר למד את התחום ויודע להתאים את צמחי המרפא לא רק לבעיה הבריאותית אלא גם למטופל עצמו.

חשוב להדגיש – אין לקחת את השמן אורגנו "כי זה בריא" או במילים אחרות "סתם ככה" ובטח לא לתקופות ארוכות.

הפעילות המחטאה הקבועה אינה מומלצת לאורך זמן, בעיקר אצל אנשים עם מערכת עיכול בריאה וללא זיהומים.

בנוסף, חשוב לבדוק שאין התנגשויות (קונטרה אינדיקציות) בין נטילת שמן אורגנו לתרופות מרשם.

במקרים מסויימים יש לדלל את השמן לפני השימוש. אם לא מדולל כראוי עם שמני נשא, כמו קוקוס או זית, שימוש לא מבוקר בשמן אורגנו עלול לצרוב את הריריות ולגרום לכוויות.

שמן אורגנו ודלקת בקיבה

יש לנקוט משנה זהירות בשימוש עם שמן אורגנו כאשר יש דלקת בקיבה. למרות התכונות האנטי דלקתיות של השמן הוא חריף ועלול להזיק בשימוש לא נכון.

מי שסובל מגסטריטיס או אולקוס חייב להתייעץ עם בעל מקצוע טרם שימוש בשמן אורגנו. גם אז, השימוש חייב להיעשות בליווי ומעקב על מנת לוודא שהמינונים תורמים ואינם מזיקים.