תבשיל אורז מלא ודוחן - מתכון בריא

 

יתרונות בריאותיים:
השילוב של אורז מלא ודוחן נותן למנה זו כמות מרוכזת של ויטמינים ומינרלים. אורז מלא ודוחן הינם דגנים מלאים עשירים במיוחד בויטמיני B וסיבים תזונתיים. ויטמיני B חשובים לתקינות מערכת העצבים. הסיבים עוזרים לפעילות תקינה של מערכת העיכול וניקוי הגוף. מתכון זה תומך ומאזן את מערכת העצבים ולכן יעיל במצבים של: חרדה, דיכאון, נדודי שינה ועוד. כמו כן תכולת הסיבים עוזרת למצבי עצירות, כולסטרול גבוה, יתר לחץ דם , ניקוי רעלים ועוד.

רכיבים:
1 וחצי כוסות אורז מלא
1/2 כוס דוחן
4 וחצי כוסות מים
מעט פטרוזיליה קצוצה
4 וחצי כוסות מים

אופן ההכנה:
לשים את כל החומרים בסיר לבישול. להביא לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל כ- 45 דקות, עד שהמים נספגים. להעשרת התבשיל תוכלו להוסיף ¼ כוס אגוזים קצוצים או זרעי חמניות. תוספת של ירק, כמו: גזר מגורד, סלרי קצוץ וכו' יעשירו אף הם את התבשיל.