ריבת בצל - מתכון בריא

 

יתרונות בריאותיים:
מתכון זה קל ופשוט להכנה וזוהי דרך נהדרת וטעימה לצרוך הרבה בצל. הבצל הוא מזון מרפא בעל איכויות רבות. הוא מאזן ותומך במערכת החיסון ומכיל מרכיב בשם קוורציטין ‏העוזר במצבי אלרגיה הוא יעיל במצבי בריאות רבים כגון: נזלת אלרגית, סינוסיטיס, הצטננות, שיעול וליחה, אסטמה, חיזוק מערכת חיסון ועוד.

רכיבים:
5-6 בצלים גדולים

אופן ההכנה:
קוצצים את הבצלים בגסות ושמים בסיר בעל תחתית כבדה למשך כ- 5 שעות על אש נמוכה, עד שהבצל חום. ‏אפשר לתבל במעט רוטב סויה.