פרוביוטיקה | מידע מפורט

 

ההבדלים בין פרוביוטיקה ופרה-ביוטיקה

פרה ביוטיקה הינם המרכיבים היוצרים תשתית במעיים כדי שהחיידקים הפרוביוטים יושרשו במעיים. ‏זוהי קבוצת חומרים הנקראים אוליגוסכרידים בעלי שרשראות סוכר קצרות שנמצאות בצמחים ובמזון. ‏המעיים האנושיות מעכלות אותם באופן חלקי. החלק הלא מעוכל הוא חומר תזונתי לחיידקים ‏הפרוביוטיים.‏ החיידקים הפרוביוטים מייצרים משרשראות הסוכר הקצרות חומצות שומן קצרות שרשרת (‏SCFA‏) והם ‏חומר הגלם ל-3 חומצות: חומצה בוטירית, חומצה אצטית, חומצה פרופיונית. לחומצות אילו תפקיד חשוב ‏בשמירת תקינות המעי. החומצה הבוטירית מזינה את תאי האפיתל שנמצאים במעי. חומצה אצטית ‏ופרופיונית מהוות חומר מוצא להפקת אנרגיה בכבד.‏ לאורך צינור העיכול ובמיוחד במעי הגס יש כמות גדולה של חיידקים. לחיידקים יש תפקידים שונים ‏בפירוק ותסיסת המזון.‏ ישנם חיידקים "טובים" בתומכים במערכת העיכול וישנם חיידקים "רעים", פתוגנים, הגורמים למחלות.‏

זני החיידקים הטובים:‏
החיידקים המתסיסים חלב והופכים אותו ליוגורט:‏ L-thermophilus L- bulgericus‎
הם אינם דיירים טבעיים של פלורת המעיים.‏
החיידקים שנמצאים באופן טבעי במעיים:‏ L- acidophilus L- bifidus L- bifidus longus L- casei‎ ו – ‏infantis ‎‏ נמצא אצל פעוטות.‏


מקורות תזונתיים לחיידקים פרוביוטיים
יוגורט, פרמזן, לבנה, כפיר


התכונות הטיפוליות של חיידקים פרוביוטיים

‏-‏ פעילות אנטימיקרוביאלית: החיידקים הפרוביוטים תוקפים את החיידקים הרעים כגון ‏E.COLI‏, פסאודומונס, סלמונלה, סטפילוקוק, סטרפטוקוק וקנדידה.. הם מתחרים איתם על ‏מקורות המחייה ותאי האפיתל במעי.‏
‏-‏ עידוד מערכת החיסון: בדופן רירית המעי ובעיקר באיזור האיליאום (מעי דק מרוחק) ישנה ‏מערכת הנקראת ‏GALT‏. זוהי קבוצה של תאי לימפה המכילים תאים ממערכת החיסון. המערכת ‏אחראית על זיהוי של מזהמים הבאים במגע עם רירית המעי, לכידה וניטרול שלהם באופן כללי. ‏נוכחות חיידקים פרוביוטיים באזור זה מסייעת להזין את תאי המערכת הזו ומגבירה את התפקוד ‏שלה. כמו כן פרוביוטיקה מעורבת בייצור ‏TNF‏, גורם המעכב גידולים.‏
‏-‏ חיזוק דופן המעי
‏-‏ הגברת כושר ספיגה של סידן, ברזל, מגנזיום יחד עם אוליגוסכרידים
‏-‏ מסייעים בעיכול חלב וחלבונים
‏-‏ הפחתת עצירות – מעלים נפח צואה ומזרזים את תנועתיות המעי‏


מתי רצוי להשתמש בתוסף פרוביוטיקה?‏

במצבים של עיכול לקוי, גזים, עצירויות, נפיחות אחרי האוכל, מחלות מעיים דלקתיות, במקביל או ‏אחרי טיפול אנטיביוטי, טיפול כימוטרפי או הקרנות, אלרגיות למזון, זיהומים פטריתיים, שלשולים, ‏מערכת חיסון חלשה, שיפור בספיגת סידן מגנזיום ברזל וויטמיני ‏B‏.‏

 


התוכן בדף זה משמש לצרכי מידע בלבד והוא אינו משמש כעיצה רפואית או תחליף להתייעצות/טיפול עם מומחה/רופא. נשים בהריון, מניקות, אנשים הסובלים ממחלות כרוניות ו/או הנוטלים תרופות יש להיוועץ ברופא או בעל מקצוע בטרם צריכה/שימוש.