בשר עוף, רגל מבושלת ללא עור  - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של בשר עוף, רגל מבושלת ללא עור
צריכה מוגברת של בשר קשורה למספר מחלות כגון מחלות לב, סוכרת סוג 2, השמנת יתר ועוד. זאת בעיקר בגלל תכולת השומן הגבוהה בבשר וכן תכולת החלבונים הגבוהה. מעבר לכך בשר עוף מכיל כמות גבוהה של כולסטרול אשר גם הוא לא מומלץ.


 ערכים תזונתיים לפי 1 רגל עוף מבושלת ללא עור וללא עצם - 95 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי   אנרגיה
0%
סה"כ קלוריות
185
39%
קלוריות מפחמימות
0.0
61%
קלוריות משומן
73
   
קלוריות מחלבונים
112

 

 

   
פחמימות חלבון וחומצות אמינו
0.0 גרם 26.3 גרם
0.0 גרם 307 מ"ג
עמילן
0.0 גרם 1109 מ"ג
0.0 גרם 1387 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
0.0 מ"ג 1971 מ"ג
גלוקוז - Glucose
0.0 מ"ג 2231 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
0.0 מ"ג 727 מ"ג
לקטוז - Lactose
0.0 מ"ג
Cystine
336 מ"ג
מלטוז - Maltose
0.0 מ"ג 1042 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
0.0 מ"ג 887 מ"ג
    1303 מ"ג
שומן וחומצות שומן 1584 מ"ג
8.1 גרם 815 מ"ג
2.2 גרם 1433 מ"ג
חד בלתי רווי
2.9 גרם 2341 מ"ג
רב בלתי רווי
1.9 גרם
Glutamic acid
3933 מ"ג

 

 

1290 מ"ג
סטרול   1080 מ"ג
כולסטרול
89.0 מ"ג 903 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~    
Stigmasterol
~    
Beta-sitosterol
~    
ויטמינים    
60.0 יחב"ל    
רטינול - Retinol
18.0 מק"ג    
Retinol Activity Equivalent
18.0 מק"ג מינרלים
אלפא-קרוטן
0.0 מק"ג 11.0 מ"ג
בטא-קרוטן
0.0 מק"ג 1.4 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג 21.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
0.0 מק"ג 149 מ"ג
0.0 מ"ג 190 מ"ג
~ 78.0 מ"ג
0.3 מ"ג 2.8 מ"ג
0.1 מ"ג 0.1 מ"ג
0.2 מ"ג 0.0 מ"ג
4.8 מ"ג 26.5 מק"ג
0.2 מ"ג    
0.0 מק"ג    
0.2 מק"ג    
0.9 מ"ג שונות
3.6 מק"ג 0.0 גרם
    66.4 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים 0.9 גרם
  0.0 מ"ג