בשר עוף מבושל ללא עור  - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של בשר עוף מבושל ללא עור
עוף מבושל או בשמו המוכר עוף "מכובס" נחשב כטוב ובריא אולם זהו מיתוס בלבד מאחר ובשר עוף מכיל כמויות גבוהות של שומנים וחלבונים וכן של כולסטרול, נתרן וזרחן. כל אלו נמצאו קשורים, בצריכה גבוהה, למספר מצבי בריאות כגון השמנה, סוכרת סוג 2, מחלות לב ועוד.


בשר עוף מבושל ללא עור - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
0%
סה"כ קלוריות
177
34%
קלוריות מפחמימות
0.0
66%
קלוריות משומן
60.5
  
קלוריות מחלבונים
116

 

 

  
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
0.0 גרם27.3 גרם
0.0 גרם319 מ"ג
עמילן
0.0 גרם1153 מ"ג
0.0 גרם1441 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
0.0 מ"ג2048 מ"ג
גלוקוז - Glucose
0.0 מ"ג2318 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
0.0 מ"ג755 מ"ג
לקטוז - Lactose
0.0 מ"ג
Cystine
349 מ"ג
מלטוז - Maltose
0.0 מ"ג1083 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
0.0 מ"ג921 מ"ג
  1353 מ"ג
שומן וחומצות שומן1646 מ"ג
6.7 גרם847 מ"ג
1.8 גרם1489 מ"ג
חד בלתי רווי
2.4 גרם2432 מ"ג
רב בלתי רווי
1.5 גרם
Glutamic acid
4087 מ"ג

 

 

1340 מ"ג
סטרול 1122 מ"ג
כולסטרול
83.0 מ"ג939 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~  
Stigmasterol
~  
Beta-sitosterol
~  
ויטמינים  
50.0 יחב"ל  
רטינול - Retinol
15.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent
15.0 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן
0.0 מק"ג14.0 מ"ג
בטא-קרוטן
0.0 מק"ג1.2 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג21.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
0.0 מק"ג150 מ"ג
0.0 מ"ג180 מ"ג
~70.0 מ"ג
0.3 מ"ג2.0 מ"ג
0.1 מ"ג0.1 מ"ג
0.2 מ"ג0.0 מ"ג
6.1 מ"ג20.9 מק"ג
0.5 מ"ג  
0.0 מק"ג  
0.2 מק"ג  
0.7 מ"גשונות
2.4 מק"ג0.0 גרם
  66.8 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים0.9 גרם
 0.0 מ"ג