עוגיות שיבולת שועל - מתכון בריא

 

יתרונות בריאותיים:
עוגיות טעימות אלו עשירות בשקדים. השקדים העתירי סידן, ברזל וחלבון צמחי. זו הסיבה שאכילת שקדים מומלצת ברפואה המסורתית בעיקר לאנשים עם חולשה וחסרים תזונתיים. שקדים מומלצים במגוון רחב של מצבי בריאות כגון: עייפות, נשירת שיער, און גברי, אנמיה, דיכאון, נדודי שינה ועוד.

רכיבים:
3 וחצי כוסות שבולת שועל
2 וחצי כוסות קמח מלא
חצי כוס צימוקים
כוס שקדים קצוצים
שלושת רבעי כוס שמן קנולה
1 וחצי כוסות דבש
שלושת רבעי כוס חלב סויה
רבע כפית מלח
שלושת רבעי כפית אגוז מוסקט
1 וחצי כפיות קנמון
1 כפית אבקת אפייה

אופן ההכנה:
לערבב את המרכיבים הרטובים.
להוסיף את המרכיבים היבשים.
לעצב לעוגיות ולהניח על נייר אפייה.
לאפות בחום בינוני-גבוה ל 15-20 דקות.