עוגיות פצפוצי אורז - מתכון בריא

 

יתרונות בריאותיים:
עוגיות אלו הם תחליף נהדר, טעים ובריא לחטיפי אנרגיה הנמכרים בשווקים. הטחינה הגולמית מאחדת את כל המרכיבים ומקנה למתכון כמות גדושה של מרכיבים תזונתיים. עוגיות אלו הם מקור עתיר לסידן, ברזל וחלבון צמחי. הם מומלצות מאוד למגוון רחב של בעיות בריאותיות כגון: עייפות, נשירת שיער, און גברי, אנמיה, דיכאון, נדודי שינה, יתר לחץ דם, אוסטאופרוזיס ועוד.

רכיבים:
6 כוסות פצפוצי אורז
2 כוסות שומשום קלוי
חצי כוס דבש
חצי כוס שמן
רבע כוס סוכר חום
חצי כוס טחינה גולמית

אופן ההכנה:
לשים את פצפוצי האורז ואת השומשום בקערה גדולה.
לשים בסיר בישול את יתר החומרים ולבשל על אש נמוכה, תוך כדי ערבוב, עד לקבלת תערובת אחידה. לצקת את התערובת הנוזלית על פצפוצי האורז ועל השומשום ולערבב היטב.
לצקת את התערובת לתבנית אפייה משומנת, לשטח ולהדק את התערובת בתבנית.
להכניס את העוגה לצינון במקרר.
לאחר מכן לחתוך את העוגה לעוגיות בגודל הרצוי.
ניתן לשמור את העוגיות בכלי סגור היטב.