סורבה תות - מתכון בריא

 

יתרונות בריאותיים:
סורבה מצוין זה מורכב ברובו מתות שדה. תותים עשירים במיוחד בויטמין C, באשלגן ובסיבי תזונתיים. צבעם האדום מעיד על האנטי אוקסידנטים שהם מכילים. קינוח בריא זה מומלץ למצבי בריאות רבים כגון: חיזוק מערכת החיסון, הצטננות, שפעת, סינוסיטיס, גזים ונפיחות, עצירות ועוד.

רכיבים:
כוס סוכר חום
חצי כוס מים
קורט מלח
4 כוסות מחית תותים מסוננת
כף מיץ לימון
2 כפות ליקר קסיס או קירש

אופן ההכנה:
שמים סוכר, מים ומלח בסיר ומביאים לרתיחה.
בוחשים עד שהסוכר נמס. מסירים מהאש ובוחשים פנימה את רסק התותים.
מצננים ומקררים היטב.
מערבבים פנימה את מיץ הלימון ואת הליקר.
מקפיאים במכונת גלידה (לפי הוראות היצרן)