משמש טרי - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של משמש טרי
המשמש הוא פרי של עץ שמקורו בסין. הוא שייך למשפחת הנשירים כמו תפוח ואגס. בגרעיניו משתמשים למשחק הגוגואים. כמו כן הגלעין עשיר בגליקוזידים - חומרים שיעילים לטיפול בסרטן. המשמש עשיר בבטא קרוטן ויש בו מינרלים כגון סידן, מגנזיום ואשלגן. הוא עשיר בסיבים תזונתיים ומומלץ במצבי עצירות, כולסטרול גבוה, אולקוס וגסטריטיס.


משמש טרי - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי   אנרגיה
83.3%
סה"כ קלוריות
48.0
6.9%
קלוריות מפחמימות
40.0
9.8%
קלוריות משומן
3.3
   
קלוריות מחלבונים
4.7
       
פחמימות חלבון וחומצות אמינו
11.2 גרם 1.4 גרם
2.0 גרם 15.0 מ"ג
עמילן
 0.0 גרם 47.0 מ"ג
9.2 גרם 41.0 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
 5870 מ"ג 77.0 מ"ג
גלוקוז - Glucose
2370 מ"ג 97.0 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
940 מ"ג 6.0 מ"ג
לקטוז - Lactose
 0.0 מ"ג
Cystine
3.0 מ"ג
מלטוז - Maltose
60.0 מ"ג 52.0 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
 0.0 מ"ג 29.0 מ"ג
    47.0 מ"ג
שומן וחומצות שומן 45.0 מ"ג
0.4 גרם 27.0 מ"ג
0.0 גרם 68.0 מ"ג
חד בלתי רווי
0.2 גרם
314 מ"ג
רב בלתי רווי
0.1 גרם
Glutamic acid
157 מ"ג
~ 40.0 מ"ג
אומגה 6
77.0  מ"ג 101 מ"ג
    83.0 מ"ג
סטרול  
Hydroxyproline
~
כולסטרול
0.0 מ"ג    
פיטוסטרול
18.0 מ"ג    
Campesterol
~    
Stigmasterol
~    
Beta-sitosterol
~    
ויטמינים    
1926 יחב"ל    
רטינול - Retinol
0.0 מק"ג    
Retinol Activity Equivalent
96.0 מק"ג מינרלים
אלפא-קרוטן
19.0 מק"ג 13.0 מ"ג
בטא-קרוטן
1094 מק"ג 0.4 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג 10.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
89.0 מק"ג 23.0 מ"ג
10.0 מ"ג 259 מ"ג
~ 1.0 מ"ג
0.9 מ"ג 0.2 מ"ג
0.0 מ"ג 0.1 מ"ג
0.0 מ"ג 0.1 מ"ג
0.6 מ"ג 0.1 מק"ג
0.1 מ"ג
פלואוריד
~
~    
0.0 מק"ג    
0.2 מ"ג שונות
3.3 מק"ג 0.0 גרם
    86.4 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים 0.7 גרם
  0.0 גרם