משמש טרי - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של משמש טרי
המשמש הוא פרי של עץ שמקורו בסין. הוא שייך למשפחת הנשירים כמו תפוח ואגס. בגרעיניו משתמשים למשחק הגוגואים. כמו כן הגלעין עשיר בגליקוזידים - חומרים שיעילים לטיפול בסרטן. המשמש עשיר בבטא קרוטן ויש בו מינרלים כגון סידן, מגנזיום ואשלגן. הוא עשיר בסיבים תזונתיים ומומלץ במצבי עצירות, כולסטרול גבוה, אולקוס וגסטריטיס.


משמש טרי - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
83.3%
סה"כ קלוריות
48.0
6.9%
קלוריות מפחמימות
40.0
9.8%
קלוריות משומן
3.3
  
קלוריות מחלבונים
4.7
    
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
11.2 גרם1.4 גרם
2.0 גרם15.0 מ"ג
עמילן
 0.0 גרם47.0 מ"ג
9.2 גרם41.0 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
 5870 מ"ג77.0 מ"ג
גלוקוז - Glucose
2370 מ"ג97.0 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
940 מ"ג6.0 מ"ג
לקטוז - Lactose
 0.0 מ"ג
Cystine
3.0 מ"ג
מלטוז - Maltose
60.0 מ"ג52.0 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
 0.0 מ"ג29.0 מ"ג
  47.0 מ"ג
שומן וחומצות שומן45.0 מ"ג
0.4 גרם27.0 מ"ג
0.0 גרם68.0 מ"ג
חד בלתי רווי
0.2 גרם
314 מ"ג
רב בלתי רווי
0.1 גרם
Glutamic acid
157 מ"ג
~40.0 מ"ג
אומגה 6
77.0  מ"ג101 מ"ג
  83.0 מ"ג
סטרול 
Hydroxyproline
~
כולסטרול
0.0 מ"ג  
פיטוסטרול
18.0 מ"ג  
Campesterol
~  
Stigmasterol
~  
Beta-sitosterol
~  
ויטמינים  
1926 יחב"ל  
רטינול - Retinol
0.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent
96.0 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן
19.0 מק"ג13.0 מ"ג
בטא-קרוטן
1094 מק"ג0.4 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג10.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
89.0 מק"ג23.0 מ"ג
10.0 מ"ג259 מ"ג
~1.0 מ"ג
0.9 מ"ג0.2 מ"ג
0.0 מ"ג0.1 מ"ג
0.0 מ"ג0.1 מ"ג
0.6 מ"ג0.1 מק"ג
0.1 מ"ג
פלואוריד
~
~  
0.0 מק"ג  
0.2 מ"גשונות
3.3 מק"ג0.0 גרם
  86.4 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים0.7 גרם
 0.0 גרם