ממרח טופו בטעם סלט ביצים - מתכון בריא
יתרונות בריאותיים:
במקום לאכול סלט ביצים, עשיר בשומן רווי, יש תחליף בריא וטעים לא פחות - הטופו. הטופו הוא מוצר העשוי מתסיסת פולי סויה. הוא עשיר בסידן ובפיטואסטרוגנים המגנים מפני סרטן שד ופרוסטטה. טופו מומלץ במצבי בריאות רבים כגון: גיל מעבר, יתר לחץ דם, מניעת סרטן (בעיקר - שד, רחם, שחלות) , עודף משקל, אקנה, שחלות פוליציסטיות,תסמונת קדם וסתית, כאבי מחזור, מחלות לב וכלי דם, אוסטאופרוזיס ועוד.
רכיבים:
גוש טופו 400 גר'
1 כפית כמון
1 כף חרדל
1 כף מלפפון חמוץ
1 כף סלרי אמריקאי קצוץ
3 כפות בצל קצוץ
1 כף פטרוזיליה טרייה קצוצה
פפריקה מתוקה
מלח לפי הטעם
רסק פלפלים חריפים או סלסה
אופן ההכנה:
לשים את כל המרכיבים בבלנדר, לעבד למחית חלקה, לטעום ולשפר תיבול.
