כוסברה טריה עלים - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של כוסברה טרייה עלים
כוסברה היא השם הערבי לגד השדה, צמח תבלין שגדל בעיקר באגן הים התיכון. בעיקר משתמשים בעלים למאכל. טעמו ייחודי מאוד וקשה להישאר אדישים לטעמו - או שאוהבים אותו או ששונאים אותו. ברפואת צמחי המרפא הזרעים של הכוסברה בשימוש לחיזוק מערכת העיכול. העלים עשירים במינרלים כגון סידן ומגנזיום. הצבע הירוק הצובע את עלי הכוסברה נוצר מריכוז כלורופיל - מולקולה שעוזרת לניקוי רעלים מהגוף. עלי הכוסברה מומלצים במצבים כגון פסוריאזיס, אקנה, אורטיקריה, אטופיק דרמטיטיס, אקזמה ועוד.


כוסברה טריה עלים - ערך תזונתי מפורט - ערכים תזונתיים לפי - 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
58.7%
סה"כ קלוריות
23.0
19.1%
קלוריות מפחמימות
13.5
22.6%
קלוריות משומן
4.4
  
קלוריות מחלבונים
5.2
    
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
3.7 גרם2.1 גרם
2.8 גרם~
עמילן
0.0 גרם~
0.9 גרם~
סוכרוז - Sucrose
~~
גלוקוז - Glucose
~~
פרוקטוז - Fructose
~~
לקטוז - Lactose
~
Cystine
~
מלטוז - Maltose
~~
גאלאקטוז - Galactose
~~
  ~
שומן וחומצות שומן~
0.5 גרם~
0.0 גרם~
חד בלתי רווי
0.3 גרם
~
רב בלתי רווי
0.0 גרם
Glutamic acid
~
~~
אומגה 6
40.0 גרם~
  ~
סטרול 
Hydroxyproline
~
כולסטרול
14.7 מ"ג  
פיטוסטרול
~  
Campesterol
~  
Stigmasterol
~  
Beta-sitosterol
~  
ויטמינים  
6748 יחב"ל  
רטינול - Retinol
0.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent
337 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן
36.0 מק"ג67.0 מ"ג
בטא-קרוטן
3930 מק"ג1.8 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג26.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
865 מק"ג48.0 מ"ג
27.0 מ"ג521 מ"ג
~46.0 מ"ג
2.5 מ"ג0.5 מ"ג
0.1 מ"ג0.2 מ"ג
0.2 מ"ג0.4 מ"ג
1.1 מ"ג0.9 מק"ג
0.1 מ"ג
פלואוריד
~
~  
0.0 מק"ג  
0.6 מ"גשונות
310 מק"ג0.0 גרם
  92.2 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים1.5 גרם
 0.0 גרם