חומוס, סלט | ממרח - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של חומוס, סלט | ממרח
ממרח החומוס הוא אחד המאכלים הכי ישראליים שיש. הוא עשוי מגרגירי חומוס, טחינה, שמן זית ותבלינים. לכל חומוסיה שמכבדת את עצמה יש את הסוד שלה כיצד להכין את ממרח החומוס הכי טעים. השילוב של גרגירי החומוס של ממרח הטחינה יוצר מאכל עשיר במיוחד בויטמינים ומינרלים. ממרח חומוס עשיר בסיבים מסיסים שתורמים לתחושת שובע, בויטמיני B, בעיקר חומצה פולית, בסידן, ברזל, מגנזיום, אשלגן וחומצות שומן חיוניות. חומוס מומלץ מאוד למצבים כגון כבד שומני, כולסטרול גבוה, עודף משקל, סוכרת סוג 2, טריגליצרידים גבוהים ועוד.


חומוס, סלט | ממרח - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי   אנרגיה
35%
סה"כ קלוריות
166
48%
קלוריות מפחמימות
58.2
7%
קלוריות משומן
80.4
   
קלוריות מחלבונים
27.4
       
פחמימות חלבון וחומצות אמינו
14.3 גרם 7.9 גרם
6.0 גרם ~
עמילן
~ ~
~ ~
סוכרוז - Sucrose
~ ~
גלוקוז - Glucose
~ ~
פרוקטוז - Fructose
~ ~
לקטוז - Lactose
~
Cystine
~
מלטוז - Maltose
~ ~
גאלאקטוז - Galactose
~ ~
    ~
שומן וחומצות שומן ~
9.6 גרם ~
1.4 גרם ~
חד בלתי רווי
4.0 גרם ~
רב בלתי רווי
3.6 גרם
Glutamic acid
~
~ ~
אומגה 6
~ ~
    ~
סטרול  
Hydroxyproline
~
כולסטרול
0.0 מ"ג    
פיטוסטרול
~    
Campesterol
~    
Stigmasterol
~    
Beta-sitosterol
~    
ויטמינים    
30.0 יחב"ל    
רטינול - Retinol
~    
Retinol Activity Equivalent
~ מינרלים
אלפא-קרוטן
~ 38.0 מ"ג
בטא-קרוטן
~ 2.4 מ"ג
לייקופן
~ 71.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
~ 176 מ"ג
0.0 מ"ג 228 מ"ג
~ 379 מ"ג
~ 1.8 מ"ג
0.2 מ"ג 0.5 מ"ג
0.1 מ"ג 0.8 מ"ג
0.6 מ"ג 2.6 מק"ג
0.2 מ"ג
פלואוריד
~
0.0 מק"ג    
0.0 מק"ג    
0.1 מ"ג שונות
~ 0.0 גרם
    66.6 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים 1.7 גרם
  ~