גזר, מיץ טרי  - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של גזר, מיץ טרי
כוס מיץ גזר מכיל כמות מרוכזת של ויטמין A, קרטנואידים ובטא קרוטן. שלושת המרכיבים הללו לוקחים חלק בריפוי ושיקום ריריות וחידוש תאי העור. לכן מומלץ מאוד לשתות מיץ גזר במצבים כגון פסוריאזיס, אקנה, אטופיק דרמטיטיס, אורטיקריה ועוד. בעשיית המיץ מופרד החלק הנוזלי מהסיבים התזונתיים. סיבים תזונתיים יכולים לגרות מעי דלקתי ולכן מיץ הגזר עדיף במצבי קרוהן וקוליטיס, בגלל חוסר הסיבים מצד אחד, ותכונות ריפוי הריריות מצד שני.


גזר, מיץ טרי - ערכים תזונתיים לפי 1 כוס - 236 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
90%
סה"כ קלוריות
94.4
3%
קלוריות מפחמימות
85.2
7%
קלוריות משומן
3.0
  
קלוריות מחלבונים
6.2
    
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
21.9 גרם2.2 גרם
1.9 גרם~
עמילן
~~
9.2 גרם~
סוכרוז - Sucrose
~~
גלוקוז - Glucose
~~
פרוקטוז - Fructose
~~
לקטוז - Lactose
~
Cystine
~
מלטוז - Maltose
~~
גאלאקטוז - Galactose
~~
  ~
שומן וחומצות שומן~
0.4 גרם~
0.1 גרם~
חד בלתי רווי
0.0 גרם~
רב בלתי רווי
0.2 גרם
Glutamic acid
~
  ~
סטרול ~
כולסטרול
0.0 מ"ג~
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~  
Stigmasterol
~  
Beta-sitosterol
~  
ויטמינים  
45130 יחב"ל  
רטינול - Retinol
0.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent
2256 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן
10250 מק"ג56.6 מ"ג
בטא-קרוטן
21960 מק"ג1.1 מ"ג
לייקופן
4.7 מק"ג33.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
786 מק"ג99.1 מ"ג
20.1 מ"ג689 מ"ג
~68.4 מ"ג
2.7 מ"ג0.4 מ"ג
0.2 מ"ג0.1 מ"ג
0.1 מ"ג0.3 מ"ג
0.9 מ"ג1.4 מק"ג
0.5 מ"ג  
0.0 מק"ג  
0.0 מק"ג  
0.5 מ"גשונות
36.6 מק"ג0.0 גרם
  210 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים1.8 גרם
 0.0 מ"ג