אגוז ברזיל ללא מלח - ערך תזונתי מפורט
יתרונות בריאותיים של אגוז ברזיל ללא מלח
אגוזי ברזיל עשירים בסידן, מגנזיום ואשלגן, אבל הם בעיקר מפורסמים בעקבות התכולה הגבוהה שלהם בסלניום. הסלניום הוא מינרל חשוב לתקינות הלב, בלוטת התריס ומשמש כנוגד חימצון חזק. אגוזי ברזיל מומלצים במצבי בריאות כגון: תת פעילות בלוטת התריס, מחלות לב וכלי דם, כבד שומני, נשירת שיער, אנמיה, סוכרת סוג 2, סבוראה ועוד.
אגוז ברזיל ללא מלח - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם
התפלגות הערך הקלורי | אנרגיה | ||||
פחמימות | 7% | סה"כ קלוריות | 656 | ||
שומן | 85% | קלוריות מפחמימות | 50.1 | ||
חלבון | 8% | קלוריות משומן | 556 | ||
קלוריות מחלבונים | 49.7 | ||||
פחמימות | חלבון וחומצות אמינו | ||||
סה"כ פחמימות | 12.3 גרם | סה"כ חלבון | 14.3 גרם | ||
סיבים תזונתיים | 7.5 גרם | Tryptophan | 141 מ"ג | ||
עמילן | 0.3 גרם | Threonine | 362 מ"ג | ||
סוכר | 2.3 גרם | Isoleucine | 516 מ"ג | ||
סוכרוז - Sucrose | 2330 מ"ג | Leucine | 1155 מ"ג | ||
גלוקוז - Glucose | 0.0 מ"ג | Lysine | 492 מ"ג | ||
פרוקטוז - Fructose | 0.0 מ"ג | Methionine | 1008 מ"ג | ||
לקטוז - Lactose | 0.0 מ"ג | Cystine | 367 מ"ג | ||
מלטוז - Maltose | 0.0 מ"ג | Phenylalanine | 630 מ"ג | ||
גאלאקטוז - Galactose | ~ | Tyrosine | 420 מ"ג | ||
Valine | 756 מ"ג | ||||
שומן וחומצות שומן | Arginine | 2148 מ"ג | |||
סה"כ שומן | 66.4 גרם | Histidine | 386 מ"ג | ||
שומן רווי | 15.1 גרם | Alanine | 577 מ"ג | ||
חד בלתי רווי | 24.6 גרם | Aspartic acid | 1346 מ"ג | ||
רב בלתי רווי | 20.6 גרם | Glutamic acid | 3147 מ"ג | ||
כולסטרול | 0.0 מ"ג | Glycine | 718 מ"ג | ||
| Proline | 657 מ"ג | |||
ויטמינים | Serine | 683 מ"ג | |||
ויטמין A | 20.0 יחב"ל | Hydroxyproline | ~ | ||
רטינול - Retinol | 0.0 מק"ג | ||||
Retinol Activity Equivalent | 0.0 מק"ג | מינרלים | |||
אלפא-קרוטן | 0.0 מק"ג | סידן | 160 מ"ג | ||
בטא-קרוטן | 0.0 מק"ג | ברזל | 2.4 מ"ג | ||
ויטמין C | 0.7 מ"ג | מגנזיום | 376 מ"ג | ||
ויטמין D | ~ | זרחן | 725 מ"ג | ||
ויטמין E | 5.7 מ"ג | אשלגן | 659 מ"ג | ||
ויטמין B1 | 0.6 מ"ג | נתרן | 3.0 מ"ג | ||
ויטמין B2 | 0.0 מ"ג | אבץ | 4.1 מ"ג | ||
ויטמין B3 | 0.3 מ"ג | נחושת | 1.7 מ"ג | ||
ויטמין B6 | 0.1 מ"ג | מנגן | 1.2 מ"ג | ||
חומצה פולית | 0.0 מק"ג | סלניום | 1917 מק"ג | ||
ויטמין B12 | 0.0 מק"ג | ||||
ויטמין B5 | 0.2 מ"ג | שונות | |||
ויטמין K | 0.0 מק"ג | אלכוהול | 0.0 גרם | ||
מים | 3.5 גרם | ||||
~ מציין נתון חסר או לא קיים | אפר | 3.5 גרם | |||
קפאין | 0.0 מ"ג |