אגוזי קשיו, קלויים בתוספת מלח - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של אגוזי קשיו
אגוזי קשיו עשירים במינרלים כגון סידן, אשלגן, מגנזיום , אבץ וסלניום. כשהם קלויים ומומלחים הם גם עשירים מאוד בנתרן. הנתרן סופח אליו נוזלים, מעלה את נפח הדם וגורם לעלייה בלחץ הדם. חימום האגוזים בקלייה משנה את ההרכב הכימי של חומצות השומן באגוז והופך אותם ללא בריאים. אגוזי קשיו קלויים ומומלחים אינם מומלצים בעיקר במצבי בריאות כגון: לחץ דם גבוה, כבד שומני, כולסטרול גבוה, עודף משקל, דלקות פרקים ועוד.


אגוזי קשיו, קלויים בתוספת מלח - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

 

התפלגות הערך הקלורי   אנרגיה
23%
סה"כ קלוריות
574
68%
קלוריות מפחמימות
133
9%
קלוריות משומן
388
   
קלוריות מחלבונים
53.1
       
פחמימות חלבון וחומצות אמינו
32.7 גרם 15.3 גרם
3.0 גרם 237 מ"ג
עמילן
~ 592 מ"ג
5.0 גרם 731 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
~ 1285 מ"ג
גלוקוז - Glucose
~ 817 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
~ 274 מ"ג
לקטוז - Lactose
~
Cystine
283 מ"ג
מלטוז - Maltose
~ 791 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
~ 491 מ"ג
    1040 מ"ג
שומן וחומצות שומן 1741 מ"ג
46.3 גרם 399 מ"ג
9.2 גרם 702 מ"ג
חד בלתי רווי
27.3 גרם 1505 מ"ג
רב בלתי רווי
7.8 גרם
Glutamic acid
3624 מ"ג

 

 

803 מ"ג
סטרול   690 מ"ג
כולסטרול
0.0 מ"ג 849 מ"ג
פיטוסטרול
158 מ"ג
Hydroxyproline
~
Campesterol
~    
Stigmasterol
~    
Beta-sitosterol
~    
ויטמינים    
0.0 יחב"ל    
רטינול - Retinol
0.0 מק"ג    
Retinol Activity Equivalent
0.0 מק"ג מינרלים
אלפא-קרוטן
0.0 מ"ג 45.0 מ"ג
בטא-קרוטן
0.0 מ"ג 6.0 מ"ג
0.0 מ"ג 260 מ"ג
~ 490 מ"ג
0.9 מ"ג 565 מ"ג
0.2 מ"ג 640 מ"ג
0.2 מ"ג 5.6 מ"ג
1.4 מ"ג 2.2 מ"ג
0.3 מ"ג 0.8 מ"ג
0.0 מק"ג 11.7 מק"ג
0.0 מק"ג    
1.2 מ"ג שונות
34.7 מק"ג 0.0 גרם
    1.7 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים 3.9 גרם
  0.0 מ"ג