כוסברה זרעים - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של זרעי כוסברה
השם כוסברה שכולנו מכירים הוא בעצם השם הערבי לצמח הנקרא בעברית גד השדה. צמח זה נזכר עוד בתנ"ך והוא גדל בישראל, אך ניתן למצוא אותו במטבח האסייתי. ברפואת צמחי המרפא הזרעים של הכוסברה בשימוש לחיזוק מערכת העיכול. הם עוזרים למצבי נפיחות וגזים ולעצירות. בנוסף, מחקרים הראו כי לזרעים תכונות אנטי סרטניות.


זרעי כוסברה - ערך תזונתי מפורט - ערכים תזונתיים לפי כף - 5 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
36.2%
סה"כ קלוריות
14.9
49.7%
קלוריות מפחמימות
5.4
14.1%
קלוריות משומן
7.4
  
קלוריות מחלבונים
2.1
    
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
2.7 גרם0.6 גרם
2.1 גרם~
עמילן
~~
~~
סוכרוז - Sucrose
~~
גלוקוז - Glucose
~~
פרוקטוז - Fructose
~~
לקטוז - Lactose
~
Cystine
~
מלטוז - Maltose
~~
גאלאקטוז - Galactose
~~
  ~
שומן וחומצות שומן~
0.9 גרם~
0.0 גרם~
חד בלתי רווי
0.7 גרם
~
רב בלתי רווי
0.1 גרם
Glutamic acid
~
~~
אומגה 6
87.5 גרם~
  ~
סטרול 
Hydroxyproline
~
כולסטרול
0.0 מ"ג  
פיטוסטרול
2.3 מ"ג  
Campesterol
~  
Stigmasterol
~  
Beta-sitosterol
~  
ויטמינים  
0.0 יחב"ל  
רטינול - Retinol
0.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent
0.0 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן
~35.4 מ"ג
בטא-קרוטן
~0.8 מ"ג
לייקופן
~16.5 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
~20.5 מ"ג
1.1 מ"ג63.3 מ"ג
~1.8 מ"ג
~0.2 מ"ג
0.0 מ"ג0.0 מ"ג
0.0 מ"ג0.1 מ"ג
0.1 מ"ג1.3 מק"ג
~
פלואוריד
~
~  
0.0 מק"ג  
~שונות
~0.0 גרם
  0.4 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים0.3 גרם
 0.0 גרם


אודות לילך נהרי ND | נטורופתית מוסמכת

מטפלת בקליניקה פרטית מזה כ-20 שנים. מתמחה בטיפול בדרכי עיכול עליונות, תסמונת מטבולית, הורמונלי ועוד. בוגרת בית הספר לרפואה משלימה קמפוס תל אביב בנטורופתיה. הרבליסטית מוסמכת [טיפול בצמחי מרפא] וכן מוסמכת בביופידבק שלב ב' [ניהול והפחתת סטרס]. משך כ-10 שנים מרצה בכירה במכללת רידמן לרפואה משלימה וכן במגמת נטורופתיה בבית הספר לרפואה משלימה במכון וינגייט


לילך נהרי - נטורופתית מוסמכתלילך נהרי נטורופתית מומחית


אולי יעניין אותך גם..