אטריות מבושלות מקמח חיטה מלא - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של אטריות מבושלות מקמח חיטה מלא
אטריות מקמח מלא מכילות סיבים תזונתיים, מגנזיום , סלניום ואשלגן. החיטה הוא דגן שנחשב אלרגני בגלל תכולת הגלוטן שבו (חלבון החיטה) וזו הסיבה שחיטה אינה מומלצת במצבי בריאות כגון: אסטמה, סינוסיטיס כרוני, נזלת אלרגית, קדחת השחת, אורטיקריה, אטופיק דרמטיטיס, סבוראה ועוד.


אטריות מבושלות מקמח חיטה מלא - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
81%
סה"כ קלוריות
124
4%
קלוריות מפחמימות
100
15%
קלוריות משומן
4.5
  
קלוריות מחלבונים
19.1

 

 

  
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
26.5 גרם5.3 גרם
2.8 גרם69.0 מ"ג
עמילן
~143 מ"ג
0.8 גרם207 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
100 מ"ג364 מ"ג
גלוקוז - Glucose
~118 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
~86.0 מ"ג
לקטוז - Lactose
~
Cystine
111 מ"ג
מלטוז - Maltose
300 מ"ג265 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
~139 מ"ג
  231 מ"ג
שומן וחומצות שומן188 מ"ג
0.5 גרם125 מ"ג
0.1 גרם166 מ"ג
חד בלתי רווי
0.1 גרם240 מ"ג
רב בלתי רווי
0.2 גרם
Glutamic acid
1847 מ"ג

 

 

193 מ"ג
סטרול 568 מ"ג
כולסטרול
0.0 מ"ג260 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~  
Stigmasterol
~  
Beta-sitosterol
~  
ויטמינים  
3.0 יחב"ל  
רטינול - Retinol
0.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent
0.0 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן
0.0 מק"ג15.0 מ"ג
בטא-קרוטן
2.0 מק"ג1.1 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג30.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
81.0 מק"ג89.0 מ"ג
0.0 מ"ג44.0 מ"ג
~3.0 מ"ג
0.3 מ"ג0.8 מ"ג
0.1 מ"ג0.2 מ"ג
0.0 מ"ג1.4 מ"ג
0.7 מ"ג25.9 מק"ג
0.1 מ"ג  
0.0 מק"ג  
0.0 מק"ג  
0.4 מ"גשונות
0.7 מק"ג0.0 גרם
  67.1 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים0.4 גרם
 0.0 מ"ג