בטא קרוטן
מידע מפורט אודות אודות בטא קרוטן ותרומתו לבריאות שלמה |
 |
| |
|
|
| |
|
| בטא קרוטן מגן על נזקים לריריות דרכי הנשימה הנוצרים למשל מנזקי אוויר. הבטא קרוטן יהפוך את הרדיקל החופשי ליותר יציב ולכן הנזק יהיה קטן יותר. בטא קרוטן הינו נגזרת של ויטמין A. במעי הופל רובו של הבטא קרוטן לרטינול והשאר נשאר בטא קרוטן. ויטמין זה מסיס בשומן והעודף, שאינו רעיל, מצטבר ברקמות השומן בפריפרייה כגון כפות ידיים. |
|
 חזרה לרשימת ויטמינים - קבוצת נוגדי חימצון - אנטיאוקסידנטים |
|
|
|
| מידע כללי אודות נוגדי חמצון - אנטי אוקסידנטים |
רדיקלים חופשיים - אוקסידנטים מהם?
בתהליכים טבעיים בגופינו יש כל הזמן חימצון ותיקון. תהליכי החיים קשורים במסלולים כימיים שמועברים בהם חמצן או העברת אלקטרונים. זה קורה כול הזמן ללא הפסקה. אם תהליך החימצון או העברת האלקטרונים לא מלא, בסופו נשאר איזשהוא מרכיב בלתי מסווג (לדוגמא חמצן בודד), הוא הרדיקל החופשי. שאיפתו של הרדיקל החופשי היא למצוא משלים. רדיקלים חופשיים נוצרים באופן טבעי בגוף, אך מקורם גם חיצוני - שריפת דלק, כימיקלים במזון, עישון סיגריות ועוד. רדיקל חופשי אינו מסוכן כשלעצמו אך הוא מפתח שרשרת חימצון. תהליך זה יכול להיות עד אין סוף. נוגדי חמצון - אנטיאוקסידנטים - מהם? ל אנטיאוקסידנט אלקטרון יחיד שיכול להתחבר לרדיקל החופשי מבלי להתחיל תגובת שרשרת חימצונית ובכך לסגור מעגל. נוגדי חמצון - אנטיאוקסידנטים ממחזרים אחד את השני ולכן חשוב שכל המרכיבים יהיו בתזונה. |
|
| קבוצת נוגדי חמצון - אנטי אוקסידנטים - לחצו על שם הויטמין לקריאה מפורטת |
| |
ויטמין
E
ויטמין C
סלניום
קו אנזים Q10
בטא קרוטן |
| |
|
| עוד מידע על ויטמינים |
| ויטמין A - ויטמין D - ויטמין E - ויטמין K - ויטמין B1 - ויטמין B2 - ויטמין B3 - ויטמין B5 - ויטמין B6 ויטמין B12 - ביוטין - חומצה פולית - גלוקוזאמין - PABA - ויטמין C - סלניום - קו אנזים Q10 - בטא-קרוטן |
|
