נוגדי חמצון - אנטי אוקסידנטים
מידע אודות תזונה טבעית ותרומתה בהשגת בריאות שלמה |
 |
|
רדיקלים חופשיים - אוקסידנטים מהם?
בתהליכים טבעיים בגופינו יש כל הזמן חימצון ותיקון. תהליכי החיים קשורים במסלולים כימיים שמועברים בהם חמצן או העברת אלקטרונים. זה קורה כול הזמן ללא הפסקה. אם תהליך החימצון או העברת האלקטרונים לא מלא, בסופו נשאר איזשהוא מרכיב בלתי מסווג (לדוגמא חמצן בודד), הוא הרדיקל החופשי. שאיפתו של הרדיקל החופשי היא למצוא משלים. רדיקלים חופשיים נוצרים באופן טבעי בגוף, אך מקורם גם חיצוני - שריפת דלק, כימיקלים במזון, עישון סיגריות ועוד. רדיקל חופשי אינו מסוכן כשלעצמו אך הוא מפתח שרשרת חימצון. תהליך זה יכול להיות עד אין סוף. נוגדי חמצון - אנטיאוקסידנטים - מהם? ל אנטיאוקסידנט אלקטרון יחיד שיכול להתחבר לרדיקל החופשי מבלי להתחיל תגובת שרשרת חימצונית ובכך לסגור מעגל. נוגדי חמצון - אנטיאוקסידנטים ממחזרים אחד את השני ולכן חשוב שכל המרכיבים יהיו בתזונה.
|
|
|
|
| קבוצת נוגדי חימצון - אנטיאוקסידנטים - לחצו על שם הויטמין לקריאה מפורטת |
| |
ויטמין
E
ויטמין C
סלניום
קו אנזים Q10
בטא קרוטן |
| |
|
| עוד מידע על ויטמינים |
| ויטמין A - ויטמין D - ויטמין E - ויטמין K - ויטמין B1 - ויטמין B2 - ויטמין B3 - ויטמין B5 - ויטמין B6 ויטמין B12 - ביוטין - חומצה פולית - גלוקוזאמין - PABA - ויטמין C - סלניום - קו אנזים Q10 - בטא-קרוטן |
|
