בריאות ירקות שורש

 

ירקות שורש מוכרים ביכולתם התזונתית והבריאותית. הם סופגים מהאדמה מינרלים חשובים ובעיקר טובים לניקוי רעלים מהגוף ושיקום הכבד. כמו כן עשויים ירקות השורש הכתומים לסייע לעיכול תקין וכן לחיזוק מערכת החיסון. הם מצוינים לשילוב במרקים לחורף קר וכן להכנת תבשילים שונים. רוב ירקות השורש ניתנים לאכילה טריים ובכך מעלים את התרומה הבריאותית שלהם.

בריאות ירקות שורש


צמחי מרפא לעיכול תקיןצמחי מרפא עצירות ועיכול תקין


בטטה

הוגדרה על ידי איגוד המזון האמריקני כירק הכי בריא. טובה במיוחד לבעיות עיכול שונות, מסייעת רבות לבעיות עצירות וטובה לתהליכי ניקוי רעלים מהגוף. בטטה מכילה כמויות גבוהות של ויטמיני A כמו שאר הירקות הכתומים ובכך מסייעת לראייה תקינה וחיזוק חיסוני.

 

קולורבי

עשיר בסיבים תזונתיים וויטמין C. מסייע לשיפור העיכול יכול להקל על בעיות עצירות, עשויי לסייע בכל תהליכי הרזיה בריאה, קולורבי מכיל נוגדי חימצון חזקים המסייעים כאנטי סרטניים והוא טוב לתהליכי ניקוי רעלים מהגוף. קולורבי מכיל חומרים העשויים להגן מפני סרטן השד. 

 

גזר

מכיל כמויות גבוהות בטא קרוטן ההופך בגוף לויטמין A. גזר מכיל נוגדי חימצון חזקים ומסייע להאטת תהליכי הזדקנות, תורם להגנה על מערכת הראייה, גזר טוב לשיפור עיכול, תורם רבות לניקוי רעלים מהגוף ושיקום הכבד, מסייע בחיזוק מערכת החיסון. 

 

סלק

ירק מיוחד הנחשב לפי הרפואה הסינית כמחזק דם. תורם לעיכול תקין, תורם לניקוי רעלים, סלק עשיר בברזל, תורם להורדת כולסטרול, בעל יכולת אנטי דלקתית חזקה, טוב לטיפול במצבי עצירות ועיכול , מסייע לשיפור תפקודים קוגנטיביים שונים, טוב למצבי אנמיה.

 

צנון

מוכר ביכולתו להגביר הפרשת נוזלים וכמשתן ובכך עשויי לסייע למצבי אבנים בכליות. צנון יכול לתרום לשמירה על עיכול תקין, מגביר הפרשת מיצי מרה ובכך משפר יכולות ספיגה, מסייע לעצירות, צנון גם תורם לייבוש ליחה בגוף ויכול להקל במצבי הצטננות. 

 

ארטישוק ירושלמי

מסייע בהרגעה ואיזון מערכת העצבים, משפר פעולות עיכול ומסייע למצבי עצירות, מסייע לאיזון סוכר בדם, ארטישוק ירושלמי טוב לסובלים מאנמיה, תורם לשיקום הכבד וניקוי רעלים מהגוף, ארטישוק ירושלמי יכול גם לסייע בהקלה על כאבי בטן, נפיחות וגזים.  

 

לפת

עשירה במינרלים כמו סידן ומגנזיום, מסייעת לניקוי רעלים מהגוף ולשיקום הכבד, לפת תורמת להפחתת כולסטרול גבוה בדם, מסייעת לשיפור תהליכי עיכול והקלה על עצירות, טובה מאוד להרזיה בריאה וקלה.

 

בצל

אחד מהמזונות הנפוצים והבריאים ביותר, נחשב כאנטיביוטיקה של הטבע, מסייע לחיזוק חיסוני, בצל תורם לאיזון רמות סוכר בדם, תורם להורדת כולסטרול, אנטי דלקתי ואנטי ויראלי, טוב למניעה וטיפול בתולעי מעיים, יכול לסייע בהקלה על סימפטומים של נזלות, שיעול ודלקות גרון שונות. 

 


טיפול נטורופתיטיפול טבעי